Formatrice a due cilindri Domino Srl


Formatrice a due cilindri Domino Srl

Descrizione Completa


La formatrice a due cilindri, serve a dare forma all’impasto, dopo averlo porzionato, e viene utilizzata dal panettiere per dare sfogo alla sua fantasia. E’ una macchina molto versatile perchè attraverso due semplici cilindri, regolabili con due maniglie, si può ottenere una varietà di tipi di pane vastissima. E’ prodotta in quattro versioni che si distinguono soltanto per il materiale di costruzione della struttura. Inolte, per chi vuole produrre i filoncini tipo baguette da 60 cm, sono stati creati due tavoli pressoi, uno con motore indipendente e uno complementare alla macchina.

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