Pomodori Pomup Semi Dried Made in Italy

Pomup è un’azienda di famiglia piena di dedizione, amore e passione. L’azienda è nata quando i loro genitori hanno deciso di intraprendere questa avventura che ha visto notti insonni passate a sperimentare metodi di lavorazione della materia prima più preziosa – il pomodoro.

Vito e Lucia, figli dei fondatori, si sono ispirati al valore e all’amore del lavoro di famiglia per entrare a farne parte. Inoltre, Mauro, agronomo ed esperto del settore contribuisce al processo produttivo. Tutti insieme hanno creato un prodotto unico: un pomodoro semisecco fresco.

Ogni giorno la produzione Pomup usa con cura le materie prime per trasformare la bellissima materia prima rossa in qualcosa di semplice ma speciale.
Selezioniamo il pomodoro tondo e liscio per calibro e maturazione. Successivamente viene viene tagliato in 6-8 spicchi e messo in forno per una lenta disidratazione che dura circa 10-12 ore.
Alla fine il prodotto viene ricontrollato tramite una cernita dei pomodori migliori, dove vengono conditi con origano e aglio e viene aggiunto l’olio di semi.
I pomodori prodotti da Pomup sono senza zuccheri aggiunti, il pomodoro ha la sua dolcezza nella polpa, con una cottura al forno studiata affinchè il pomodoro rimanga croccante fuori e morbido dentro per via della lenta disidratazione. Anche l’olio pensato per la conservazione del prodotto è studiato e di alta qualità. Il prodotto è fresco e non pastorizzato.

Consigli sulla conservazione del prodotto: I pomodori Pomup possono essere conservati in frigo per 3-4 mesi se il prodotto rimane sigillato, altrimenti dura circa 2 settimane, sempre in frigo.

Prova la nostra linea di pomodori semi secchi Pomup ed entra anche tu a far parte della famiglia di Pomup!